Facts About подбор оборудования для кухни ресторана Revealed
Facts About подбор оборудования для кухни ресторана Revealed
Blog Article
Важное замечание: каждый чертеж должен быть согласован с учетом нормативов безопасности и санитарных стандартов.
Разделение кухни на функциональные зоны, где каждая зона имеет свои размеры и требования по площади, которые зависят от объема работы и специфики заведения.
Оборудование высокого класса для вашего ресторана уже здесь! Проектирование ресторанов
Что входит в проект кухни ресторана: План с расстановкой оборудования.
Концепция ресторана, проект кухни ресторана, форматы ресторанов, разработка меню
Письмо не отправлено, пожалуйста обновите страницу и попробуйте снова
Предназначен для приготовления холодных закусок и салатов. Здесь же, как правило, размещаются холодильные установки для хранения свежих ингредиентов.
Сотрудничая с нами, вы сможете избежать проектных ошибок, учесть все нормативные требования и создать комфортное и эффективное пространство для работы вашего персонала.
Получите технологический проект для ресторана БЕСПЛАТНО!
В этой статье мы рассмотрим ключевые элементы read more и принципы, которые следует учитывать при проектировании планировки кухни ресторана, которая максимизирует производительность и одновременно создает благоприятную среду для поваров и персонала.
Достаточное и хорошо организованное хранилище необходимо для поддержания порядка на кухне и обеспечения быстрого доступа к припасам. Различные типы складских помещений, такие как стеллажи, холодильники и сухие складские помещения, должны быть стратегически размещены в зависимости от частоты использования.
Другие варианты дизайна: Расширьте пространство для жизни на открытом воздухе на своем узком балконе: представлены решения для check here покрытия
Встреча с подрядчиками. Передаем технические задания, консультируем по разделам.
Сердце ресторана, где готовятся основные горячие блюда. Это место должно быть оснащено современным тепловым оборудованием, таким как плиты, пароконвектоматы и грили.